あけましておめでとうございます。クリーンスタッフの浅井です。
日に日に寒さが増してきていますが皆さん風邪などひかれていませんでしょうか。
温かい物が食べたいと先日行きつけのラーメン屋に行って来ました。
天神橋筋六丁目駅から徒歩4分のこのお店。「総大醤」です。
すごい人気店でいつも10人程並ぶ為極力食事時間帯を避けて行くようにしています。この日も開店の17:30に合わせて行きました。店内の壁には有名人のサイン色紙が何十枚も貼られてあり、人気の高さが伺えます。
醤油にすごく力を入れていて醤油ラーメン中心ですが塩もあります。
私はいつも2番人気の天然塩ラーメンを頼むのですがこの日は久しぶりにこいくち醤油ラーメンを頼みました。
ほのかに柚子が香る、コクのある醤油味はやはり絶品でした！ここでしか食べれない味です。いけないと分かっていながら、スープを全部飲み干してしまいました。。
チャーハンと餃子もいつも一緒に頼むのですがこのチャーハンがまた絶品で、私の中ではこのお店がＮo.1です。
店を出ても、スープを飲み干したのでカラダがポカポカです。
皆さんも一度行ってみて下さい！と絶対的にオススメできるお店です。
＜クリーンスタッフ：浅井＞