噛みごたえのある食材

皆さんこんにちは♪
歯科衛生士兼カウンセラーの浜井です。

最近、朝晩は少し涼しくなりましたね。
そろそろ寒波もやってくるようです。お体に気をつけてお過ごしくださいね

さて、今回は噛みごたえのある食材についてご紹介します。
噛みごたえのある食材を食べることで…

・顎の骨や筋肉の発達を促進します顎が小さいと、歯並びが悪くなる可能性があります

・よく噛むことで唾液の分泌を促します唾液には食べかすや細菌を洗い流す作用もあります

〈噛みごたえのある食材〉
Level 1：おかゆ、豆腐、はんぺん

Level 2：おじや、食パン、刺身

Level 3: うどん、ラーメン、卵焼き

Level 4：白米、パスタ、長いも

Level 5：麦ご飯、かまぼこ、もやし

Level 6：玄米、えび、きゅうり

Level 7：もち、いか（生）、酢ダコ

Level 8：油揚げ、キャベツ、えのき

Level 9：豚モモ、牛モモ、ごぼう

Level 10：さきいか、干物、砂肝

① 肉は種類を選ぶ・薄切り肉よりもかたまり肉の方が噛む回数が多くなります

② 少し大きめに切る・みじん切りよりも　乱切りの方が噛む回数が増えます

④ 食物繊維の多い食材を選ぶたとえば、ごぼう・れんこん・ひじきなどには　食物繊維がたくさん含まれます

⑤野菜は繊維にそって切る野菜は繊維を長く残すように切りましょう

噛みごたえのある食材で歯を丈夫にしましょう！

気になることがありましたらお気軽にご相談ください！

インスタも更新していますので、
是非ご覧ください！！

〈歯科衛生士兼カウンセラー:浜井〉

吹田　きじま歯科医院
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